Anne's 気まぐれカメラライフ

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小腹がすいた。

なにかちょっと食べたかったので。
ミルクティーとビスケット。
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私が一番よく作るおやつがこのビスケット。すごく簡単でおいしい。
一見すると、「ビスケットじゃないよね?」って感じですが。
レシピ本の著者いわく、アメリカではポピュラーで、朝食なんかにもでてくるそうで・・・。
作ると、スコーンそっくりな(というより、ほとんど変わらない・・・)材料と作り方。
ですが、もっとおおおざっぱで手間もいらない感じ。
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この本、いつ買ったっけ。というくらい個人的におなじみ。
見ながら作ってきたので、だいぶくたくた。汚れもいっぱい(笑)
愛着はひとしおですが。

食べたのはライムのビスケット。
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ライム果皮のすりおろしと、ライム果汁入りで、ほのかな酸味があっておいしい。
見た目スコーンなので、どっしりしてそうですが、ビスケットの製法と配合だと
まわりがサクッと中はふんわり、しっとりな食感。
スコーンのもそもそした食感が苦手な人にはぜひ試していただきたい!

「ライムを薄くスライスして上にトッピングしてください。」
って作り方に載ってましたけど、これは無理だった・・・。スライスするには技術がなかった・・・

最近、いろいろ忙しくて自分にためのおやつを作る機会がなくて。
今回は久々にのんびり生地こねたり、焼いたり。
ほんとは、ライムビスケットは初挑戦のレシピだったり。

洗い物しながらオーブンのぞくのはやっぱり楽しかった!
ずっとつけてるお菓子の日誌は三冊目に突入したりと、
おいしいだけじゃない魅力がスイーツの楽しみなのかな・・・。

ごちそうさまでした。

Anne.SK
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by komorebi-light | 2015-06-25 09:37 | 物こと

気まぐれ〜日帰りひとり旅

そろそろ終わりですね。
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5月下旬でした。ふと思い出したので、久々に更新です。

数年前から絵画に興味があったので、本物を観たくて・・・
そんな想いで計画を練って、はじめての遠出、一人旅。
新幹線ですぐ行ける、というアクセスのよさにびっくりしつつ、
おそるおそる、これまた初めて、ひとりで「みどりの窓口」で切符を買いました(苦笑)
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道の駅もあり、すぐそこにはスーパーも・・・。便利。
立派な七戸十和田駅の外は、建物が隣接しつつ、ほどよい田舎の風景。ほっと落ち着く。

なんでだろう。七戸町にあまり詳しくないもので・・・。
お馬さんがたくさん。 あっちにも、こっちにも。
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ここにも、馬が・・・あ!絵馬ですね。
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お昼には少し早いですが、昼食を。
道の駅は親しまれているようで、今日は外でランチ・・・というかんじのおばさま方や、
仕事の昼休みかな・・・、作業着のおじさんまでいろいろなお客さんが。
私はここのレストラン絵馬にてホタテフライ定食を注文。
食品サンプルをみながら選ぶのはなんか懐かしかった!
(あと、食券を買って注文するスタイルもなんか楽しい。)
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プリップリッ!八戸が近いからかも。
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盛りのいいご飯に満腹!雑穀ご飯はなくなり次第終了とのこと。ラッキー。
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目的の「平松礼二展」へ。
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色の力、緻密な描写、熱い想いが込められたような筆の跡、消えていくようにのせた陰影。
一枚一枚の前に居座り、鑑賞。持歩いたメモノートに画題や感想を書いたり。
この日気に入ったのは、『路 ー 氷雨』。
メモに、『この絵の中を歩けたら・・・」。
いろんなこと想いながら観てたみたいです。
しんどい心境の時期に行ってきた旅でしたけど、良かったんじゃないかな、今思うと。

そういえば、ひょんなことがあったんだった(笑)
鑑賞中にアジア系のお顔のお兄さんに、
「ハウマッチ?ハウマッチ?」、「スチューデン?スチューデン?」などと訊かれて、
答えられないので、学芸員さんのとこに連れてったら、そのひとに「ナットセール!!!」
・・・と言われている、というおかしなことがあって笑ってしまいました・・・(苦笑)

遠出は、いい旅でした。

Anne.SK
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by komorebi-light | 2015-06-24 19:39 | little day trip